Kesehatan

Cara Tepat Menyimpan Buah Dan Sayur

tips kesehatanPentingnya mengetahui beragam cara dalam menyimpan buah dan sayuran secara tepat memang perlu. Hal ini tentu saja berkaitan dengan kesegaran yang terjaga serta kualitas dari kandungan gizi yang tidak akan hilang. Dengan melakukan cara penyimpanan yang tepat nantinya Anda bisa mendapatkan manfaat dari buah dan sayuran tanpa berkurang sedikit pun. Yang menjadi permasalahan tentu saja sekarang ini banyak orang yang masih salah kaprah dalam melakukan cara penyimpanan yang benar. Tentu saja masih banyak yang tidak tahu dan asal-asalah dalam menyimpan buah dan sayuran secara tepat. Biasanya sekarang ini menyimpan buah dan sayuran yang paling populer adalah dengan meletakannya di dalam kulkas.

Pentingnya Mengetahui Cara Tepat Menyimpan Buah Dan Sayur

Sebaiknya ketahuilah bahwa tidak semua jenis sayuran dan buah-buahan bisa disimpan dengan cara yang sama yaitu hanya dengan meletakannya di dalam kulkas. Karena pada dasarnya setiap buah dan sayuran memiliki karakteristik berbeda oleh karena itu perlu diperhatikan pula cara penyimpanan yang tepat supaya kandungan vitamin dan kesegarannya tetap terjaga. Yang sering dilakukan kebanyakan orang sebelum menyimpan buah dan sayuran adalah dengan cara dicuci. Justru mencuci buah dan sayuran sebelum disimpan adalah cara yang salah. Hal seperti ini justru akan menghilangkan perlindungan alami pada buah dan sayuran yang akan menjadikannya cepat busuk.

Ketika mendapati buah dan sayuran yang kotor sebaiknya lakukanlah pengelapan dengan menggunakan kain ataupun tisu. Meletakkan sayuran dan buah-buahan pada tempat yang lembap adalah cara penyimpanan yang tidak dianjurkan. Hal ini akan meningkatkan resiko pertumbuhan jamur sehingga buah dan sayuran tersebut akan cepat membusuk dan tidak segar lagi. Sebelum menyimpan sebaiknya letakanlah kain atau tisu pada bagian dasar tempat penyimpanan. Hindarkanlah menyimpan bahan sayuran seperti tomat, paprika serta mentimun ke dalam lemari es. Hal ini dikarenakan ketika Anda menyimpannya ke dalam lemari es akan membuat cepat membusuk. Untuk meningkatkan keawetannya sebaiknya simpanlah pada suhu ruangan saja. Dengan mengetahui beberapa hal di atas mengenai cara penyimpanan yang tepat tentunya sayur dan buah yang Anda simpan bisa bertahan lama.

Related posts: